Noodles

Noodles, de Engelse benaming van de noedels die wij kennen. Noodles zijn bekend van veel Aziatische gerechten en niet meer weg te denken uit de cultuur. Noodles zijn gemaakt van hetzelfde deeg als bijvoorbeeld pasta, dus ook in de Italiaanse keuken zijn noodles erg populair. Noodles worden gemaakt van ongerezen deeg om zo vervolgens gekookt te worden in water. Om je de wonderenwereld van noodles te laten zien, heb we hieronder een heerlijk recept voor je.

Noodles met kip

Ingrediënten:

  • 2 el olie
  • 325 g kipfiletreepjes
  • 400 g Thaise roerbakmix
  • 425 g minimaiskolfjes
  • 100 ml woksaus teriyaki-honing
  • 2 pakken noedels

Hoe maak je deze heerlijke noodles?

Start te werken met een wok, deze pan kan namelijk stukken heter worden als een gewone koekenpan, ideaal wanneer je gaat werken met wokrecepten . Verhit de olie in een wok en bak de kip 2 minuten op hoog vuur. Meng de Thaise roerbakmix er doorheen en laat nog 2 minuten sudderen. Laat de maïs uitlekken en voeg deze toe aan de woksaus. Schep de noodles er doorheen en wok alles 1 minuut op hoog vuur. Verdeel het mengsel over het aantal kommen en serveer zo direct. Noodles zijn goed te eten met stokjes en passen perfect bij de cultuur.